Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из рыбы и морепродуктов

Котлетки по-керченски





1 кг. филе судака, 1 кабачок, 100г сыра, 2 луковицы, 4 яйца, 150 г белого хлеба, 50 мл молока, 3-5 зубчиков чеснока, 100 г панировочных сухарей (или овсяных хлопьев), 1 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. растительного масла, немного бульона, моло­тый перец и соль по вкусу.

Рыбное филе нарезать кусочками. Прибавить вымоченный в молоке белый хлеб, обжаренный лук, тертый чеснок, соль, молотый перец и все пропустить через мясорубку. Добавить сырое яйцо, немного бульона, сливочное масло. Массу разделить на порции величиной с куриное яйцо, запанировать в сухарях или овсяных хлопьях, придать форму котлеты, обжарить на растительном мас­ле с двух сторон и поместить на 5-10 минут в духовой шкаф.

Анна Ястребова


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки