Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Салаты

Салатик с рыбкой и макаронами





Макароны (любые) -100 г., рыба консервированная в масле -1 банка, маслины 18 шт., анчоусы-5 шт., лимон – 1 шт.„ горчица – 1 ч. л., майонез – З ч.л., зелень по вкусу, масло растительное – 3 ч.л., перец молотый черный и соль по вкусу.

Из лимона выжимают сок. Анчоусы очищают и мелко нарезают. Консервированную рыбу разминают вилкой, форма макарон для салатов может быть почти любой – большие, маленькие, гладкие, ребристые. Подойдут даже макароны с начинкой. А если вы хотите удивить гостей, приобретите pasta colorata – цветные макароны, которые сегодня можно най­ти в любом супермаркете. Макароны отваривают в большом количестве подсоленной воды. Воду сливают, заправляют макароны маслом, соком лимона, горчицей, солью и молотым черным перчещ, охлаждают. Добавляют майонез, на­резанные очищенные анчоусы, раз­мятую консервированную рыбу, мас­лины. Выкладывают на блюдо и укра­шают маслинами и зеленью по своему вкусу.

Такие салаты очень выгодно гото­вить и в будние дни, когда от гарнира остается достаточное количество макарон, чтобы из них что-нибудь приговить. Дешево и сердито!

Если вы не любите майонез, для заправки можно использовать смесь оливкового масла с уксусом или йогурт.

Алла Забельская


Хозяйка, мама:
Кто и когда придумал салат "селёдка под шубой" В СССР, когда был вечный дефицит продуктов, женщины умудрялись из самого обычного картофеля, не менее банальной свеклы и всег... 08.05.2021
Пыль в квартире: откуда она берется? И как избавиться от неё Пыль проникает в жилище через окна и вентиляционную систему. Также ее образованию способствуют продукты распада находящихся в... 29.04.2021
А нужен ли мне психолог? Наступают моменты в жизни, когда задаемся вопросом: «Необходима ли мне помощь психолога?». Почему так происходит? 27.04.2021
Красота — страшная сила? Старушка история может поведать о жертвах, на которые шли женщины ради общественного признания собственной привлекательности.... 26.04.2021
Как выглядеть стильно и не одеваться в дорогих бутиках? В наше время каждая женщина или девушка может  выглядеть стильно и не тратить на одежду много денег 25.04.2021







© Newhouse, 1999 - 2021: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки