Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Салаты

Салат «Пчелка – воздушная обжорка»





Печень отварная – 500 г. картофель отварной -3-4 шт. (500 г), морковь сырая – 1 шт. (130 г), яйца вареные – 3 шт. (-120 г), лук -500 г (3-5 шт.), майонез – 200 г, сливочное масло 200 г, подсолнечное масло 4 ст. л., зелень для украшения, соль, черный молотый перец.

Измельчить лук и обжарить на подсолнечном масле до светлозолистого цвета. Добавить сливочное масло, посолить, жарить еще 1 мин., за­тем остудить. Картофель, печень, яйца и морковь натереть отдельно на самой мелкой терке. В прозрачный салатник выложить слоями: печень (подсоленная, поперченная) – каждый печеноч­ный слой хорошо поливать маслом с обжаренным луком, картофель (подсо­ленный, поперченный) – на все карто­фельные слои наносить сетку из майо­неза, еще слой печени и слой картофе­ля, морковь (подсоленная, подсаха реп­ная) с сеткой из майонеза, яйца с сет­кой из майонеза, еще слой печени и слой из яиц и печени. Сверху украсить яйцом, майонезом, зеленью. Дать сала­ту настояться.

Лариса Светличная

Не жалейте масла – печень без масла будет сухой, не утрамбовывайте слои – она должны быть воздушными.


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки