Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из овощей и грибов

Драники с начинкой из свежих грибов





Продукты: 8 картофелин, 200 г свежих грибов, 1 луковица, 4 соловых ложки муки, зелень, растительное масло, соль, перец.

Сырой картофель очистить и натереть на терке, добавить 2 столовых ложки муки, соль, перец и перемешать. На разогретую сковороду с маслом класть ложкой картофель, через несколько секунд, когда он немного поджарится, выкладывать сверху грибную начинку и класть еще одну ложку картофеля так, чтобы закрыть начинку полностью, когда драник с одной стороны поджарился, то аккуратно его перевернуть.

Грибная начинка готовится следующим образом. Грибы варят, вынимают шумовкой из отвара, мелко нарезают и обжаривают на масле с луком до мягкого состояния, в конце добавляют зелень и солят.

Грибной отвар используют для приготовления соуса, чтобы поливать драники. На сковородку кладут 2 столовые ложки растительного масла и 2 столовые ложки муки, перемешивают и разогревают. Когда масло начинает закипать, добавляют немного грибного отвара и на медленном огне доводят до кипения, осторожно помешивая, солят, перчат, добавляют мелко нарезанную зелень.

Горячие драники подают к столу, поливая их грибным соусом.


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки