Продукты: 300 г соленой селедки, 200 г маринованных опят, 1 луковица, зелень, растительное масло, уксус, горчица по вкусу.
Отделить от соленой селедки филе и порезать на небольшие кусочки. Нарезать кольцами луковицы. Слить маринад с опят.
Сделать заправку, смешав растительное масло, немного горчицы и уксуса.
Уложить в салатницу аккуратно селедку, полить ее заправкой. По края расположить опята и лук.
Украсить холодную закуску зеленью. Подавать как дополнение к вареному картофелю или в качестве отдельной закуски.
- кулинария
- 0
- 218