Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Десерты

Классический чизкейк





Сделали в первый раз, вкусно, но- тяжеловато. Будем экспериментировать дальше.

Крошим в блендере пару пачек юбилейного печенья.
Растапливаем СЛИВОЧНОЕ масло, около 100-150 г, смешиваем с печеньем.
400 г сливочного сыра (мы брали “Карат”), 150 г творога- взбиваем также блендером. Постепенно вводим взбитые белки- от 3 до 5 шт. в зависимости от объема. Добавляем ванильный сахар, корицы на кончике ноже.

на глубокую форму, проложенную пергаментом, выкладываем “тесто” из печенья, слоем 5-8 мм. Желательно сформировать и бортики.

Сверху на печенье: часть начинки. Потом добавляем топленый шоколад или какоо- чуть-чуть, разравниваем ножом, делая как бы “мраморность”. так 3-4 слоя.

Ставим в духовку на 160 градусов на 45-50 минут. Обязательно внизу в противень доливаем водичку.

Достаем, остужаем, НЕ ЕДИМ!!!!!!!!. накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник МИНИМУМ на сутки. А лучше на двое.

Честно, ОЧЕНЬ вкусно. И относительно нетрудоемко.


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки