Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Напитки

Вино из черноплодной рябины





У меня есть родственница, большая кулинарка. Она делает такую вот интересную штуку:
СИРОП. 0,5 л воды, 1 кг сахара, 100 штук ягод и 100 листьев (ягоды и листья соответственно одного вида). Все кипятить 15 минут. Процедить. На 1 л воды выходит 1,5 л сиропа. Разбавлять: на 0,5 л ВОДКИ 1 л сиропа. Я пробовала, мне понравилось! У самой терпения не хватает считать до 100. Зато достаточно простой рецепт!

Я пробовала малиновую и черносмородиновую настойку… Вот, нашла. Перепечатываю из написанного ею же текста. Сама не делала, но доверяю ей как себе. Орфографию сохраняю.
Вино из черноплодной рябины.
1) 2 стакана сока ягод, 800 гр. воды, 135 листьев вишни прокипятить 10 минут.
2) листья отжать, выбросить.
3) добавить 800 г сахара (можно 600 гр).
4) прокипятить 4 минуты.
5) добавить 1 ч. ложку лимонной кислоты.
6) прокипятить 1 минуту.
7) остудить.
8) добавить 0,5 л водки.
2 Вариант
3 стакана сока черносмородинового или кр/смор., 600 гр. сахара, 600 гр. воды, 135 листьев вишни, 0,5 л водки. технология см. выше.

irina157


Хозяйка, мама:
Кто и когда придумал салат "селёдка под шубой" В СССР, когда был вечный дефицит продуктов, женщины умудрялись из самого обычного картофеля, не менее банальной свеклы и всег... 08.05.2021
Пыль в квартире: откуда она берется? И как избавиться от неё Пыль проникает в жилище через окна и вентиляционную систему. Также ее образованию способствуют продукты распада находящихся в... 29.04.2021
А нужен ли мне психолог? Наступают моменты в жизни, когда задаемся вопросом: «Необходима ли мне помощь психолога?». Почему так происходит? 27.04.2021
Красота — страшная сила? Старушка история может поведать о жертвах, на которые шли женщины ради общественного признания собственной привлекательности.... 26.04.2021
Как выглядеть стильно и не одеваться в дорогих бутиках? В наше время каждая женщина или девушка может  выглядеть стильно и не тратить на одежду много денег 25.04.2021







© Newhouse, 1999 - 2021: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки